Selezione Golosa

Selezione Golosa – Scatola da 24 praline artigianali assortite

Scopri Selezione Golosa, la confezione da 24 praline artigianali della Gelateria Alpina, realizzate nel nostro laboratorio con cioccolato monorigine Ecuador e ingredienti di primissima scelta.
L’assortimento comprende quattro gusti d’eccellenza – rhum, pistacchio, caramello e lampone – per un perfetto equilibrio tra intensità, dolcezza e freschezza.

Ogni pralina è lavorata a mano secondo la tradizione piemontese, senza aromi artificiali, per offrire un’esperienza di cioccolato autentico e raffinato.
La scatola da 24 pezzi è ideale per regali gourmet, eventi o semplicemente per concedersi un momento di piacere di alta pasticceria.

Ingredienti:

CUNEESE AL RHUM ganache al rhum [Zucchero, cioccolato fondente 60% Ecuador [Fave di cacao provenienza Equador, Zucchero, Lecitina di soia] , Porto caribe riserva [Composto di alcole, Aromi], Acqua, Sciroppo di glucosio, Burro, Sorbitolo] , cioccolato fondente 75% Ecuador [Fave di cacao provenienza Equador, Zucchero, Lecitina di soia]

PRALINA AL PISTACCHIO ganache al pistacchio [cioccolato bianco [Zucchero, Burro di cacao naturale, Latte in polvere magro] , Panna, Pistacchi [Pistacchio, Coloranti vegetali [Clorofilla E141, E100]], Burro, Sciroppo di zucchero invertito, Burro di cacao naturale, Sale iodato] , cioccolato fondente 70% Ecuador [Fave di cacao provenienza Equador, Zucchero, Lecitina di soia] , Colore verde in polvere [Coloranti [E102^, E133]]

PRALINA AL CARAMELLO ganache al caramello [Panna, Cioccolato di copertura al latte al caramello (cacao min. 32%) [Zucchero, Burro di cacao, Latte intero in polvere, Pasta di cacao, Latte scremato in polvere, Zucchero caramellato (1,50 %), Emulsionante [Lecitina di soia], Aroma, Spezie, Aroma naturale di vaniglia], Zucchero, Burro, Sciroppo di glucosio, Sale iodato] , cioccolato al latte [Zucchero, Latte in polvere magro, Burro di cacao naturale, Fave di cacao provenienza Equador] , cioccolato bianco [Zucchero, Burro di cacao naturale, Latte in polvere magro] 

PRALINA AL LAMPONE ganache al lampone [Purea di lampone, cioccolato bianco [Zucchero, Burro di cacao naturale, Latte in polvere magro] , Sciroppo di glucosio, Burro] , cioccolato bianco [Zucchero, Burro di cacao naturale, Latte in polvere magro] , cioccolato fondente 60% Ecuador [Fave di cacao provenienza Equador, Zucchero, Lecitina di soia] , Colorante in polvere ROSSO INTENSO [Coloranti [E555, E551, E172, E174, E122^, E124^], Saccarosio, Sciroppo di glucosio disidratato]