Dolci Pensieri

Dolci Pensieri

Scopri l’eleganza del vero cioccolato artigianale piemontese con la nostra scatola regalo di praline assortite, un raffinato cofanetto bianco avorio impreziosito da un fiocco in raso, perfetto per un dono gourmet o un momento di dolcezza da condividere.

All’interno troverai un’accurata selezione di praline artigianali realizzate a mano, preparate con cioccolato monorigine proveniente dall’Ecuador e ingredienti naturali di alta qualità.
Ogni pralina è una piccola opera d’arte che unisce gusto, creatività e tradizione piemontese:

• Cuneese al Rhum – gusto deciso e liquoroso, con ganache morbida al rhum e copertura fondente 75%.

• Pralina al Pistacchio – cremosa e delicata, con pistacchi tostati e cioccolato fondente Ecuador 70%.

• Pralina al Caramello – dolce e vellutata, con note calde di zucchero caramellato e panna fresca.

• Pralina al Caffè – ricca e aromatica, con ganache al caffè e cioccolato al latte.

• Pralina al Lampone – fresca e fruttata, con purea naturale di lampone e cioccolato bianco.

• Pralina al Passion Fruit – esotica e agrumata, per una nota vivace e sorprendente.

Una degustazione che racconta la passione artigianale e l’amore per il cioccolato di alta qualità.
Ideale come idea regalo elegante, bomboniera gourmet o dolce pensiero da condividere.

Ogni pralina è realizzata nel nostro laboratorio con tecniche artigianali e senza aromi artificiali, per garantire un gusto autentico e raffinato.

Ingredienti:

CUNEESE AL RHUM: ganache al rhum [Zucchero, cioccolato fondente 60% Ecuador [Fave di cacao provenienza Equador, Zucchero, Lecitina di soia] , Porto caribe riserva [Composto di alcole, Aromi], Acqua, Sciroppo di glucosio, Burro, Sorbitolo] , cioccolato fondente 75% Ecuador [Fave di cacao provenienza Equador, Zucchero, Lecitina di soia]

PRALINA AL PASSION FRUIT: ganache al passion fruit [cioccolato bianco [Zucchero, Burro di cacao naturale, Latte in polvere magro] , Purea di passion fruit, Burro Anidro, Panna, Sciroppo di glucosio, Sciroppo di zucchero invertito] , cioccolato al latte [Zucchero, Latte in polvere magro, Burro di cacao naturale, Fave di cacao provenienza Equador] , Colorante in polvere ROSSO INTENSO [Coloranti [E555, E551, E172, E174, E122^, E124^], Saccarosio, Sciroppo di glucosio disidratato], Colore nero in polvere [Coloranti [E153, E151]], Colore giallo in polvere [Colorante [E102^]]

PRALINA AL LAMPONE: Purea di lampone, cioccolato bianco [Zucchero, Burro di cacao naturale, Latte in polvere magro] , Sciroppo di glucosio, Burro

PRALINA AL CAFFE: ganache al caffè [cioccolato al latte [Zucchero, Latte in polvere magro, Burro di cacao naturale, Fave di cacao provenienza Equador] , Acqua, Burro, Sciroppo di glucosio, Destrosio, Caffè] , cioccolato bianco [Zucchero, Burro di cacao naturale, Latte in polvere magro] , cioccolato al latte [Zucchero, Latte in polvere magro, Burro di cacao naturale, Fave di cacao provenienza Equador] 

PRALINA AL PISTACCHIO: ganache al pistacchio [cioccolato bianco [Zucchero, Burro di cacao naturale, Latte in polvere magro] , Panna, Pistacchi [Pistacchio, Coloranti vegetali [Clorofilla E141, E100]], Burro, Sciroppo di zucchero invertito, Burro di cacao naturale, Sale iodato] , cioccolato fondente 70% Ecuador [Fave di cacao provenienza Equador, Zucchero, Lecitina di soia] , Colore verde in polvere [Coloranti [E102^, E133]]

PRALINA AL CARAMELLO: ganache al caramello [Panna, Cioccolato di copertura al latte al caramello (cacao min. 32%) [Zucchero, Burro di cacao, Latte intero in polvere, Pasta di cacao, Latte scremato in polvere, Zucchero caramellato (1,50 %), Emulsionante [Lecitina di soia], Aroma, Spezie, Aroma naturale di vaniglia], Zucchero, Burro, Sciroppo di glucosio, Sale iodato] , cioccolato al latte [Zucchero, Latte in polvere magro, Burro di cacao naturale, Fave di cacao provenienza Equador] , cioccolato bianco [Zucchero, Burro di cacao naturale, Latte in polvere magro]