Scrigno di Praline

Scatola Praline — Dolce Assortimento

Uno scrigno prezioso che racchiude tutta la magia della nostra lavorazione artigianale: un assortimento esclusivo di praline finemente selezionate, realizzate nel nostro laboratorio con cioccolato di alta qualità e materie prime pregiate.

Lo Scrigno di Praline è pensato per chi desidera vivere un viaggio sensoriale completo nel mondo del cioccolato, assaporando creazioni uniche, realizzate a mano una ad una con cura, passione e savoir-faire artigiano.

Al suo interno, una selezione bilanciata di praline che esplorano consistenze, aromi e caratteri diversi:

• Note tostate e avvolgenti del caffè e delle nocciole Piemonte IGP

• Eleganza intensa e vellutata del pistacchio

• Dolcezza morbida e profonda del caramello

• Freschezza e vivacità fruttata del lampone

• Equilibrio e rotondità delle nostre ganache al cioccolato

Ogni pralina è un piccolo capolavoro gourmet: un cuore morbido e cremoso avvolto da un sottile guscio di cioccolato, pronto a fondersi in bocca rilasciando aromi pieni, delicati e persistenti.

Ingredienti:

PRALINA AL PISTACCHIO: ganache al pistacchio [cioccolato bianco [Zucchero, Burro di cacao naturale, Latte in polvere magro] , Panna, Pistacchi [Pistacchio, Coloranti vegetali [Clorofilla E141, E100]], Burro, Sciroppo di zucchero invertito, Burro di cacao naturale, Sale iodato] , cioccolato fondente 70% Ecuador [Fave di cacao provenienza Equador, Zucchero, Lecitina di soia] , Colore verde in polvere [Coloranti [E102^, E133]]

PRALINA AL CARAMELLO: ganache al caramello [Panna, Cioccolato di copertura al latte al caramello (cacao min. 32%) [Zucchero, Burro di cacao, Latte intero in polvere, Pasta di cacao, Latte scremato in polvere, Zucchero caramellato (1,50 %), Emulsionante [Lecitina di soia], Aroma, Spezie, Aroma naturale di vaniglia], Zucchero, Burro, Sciroppo di glucosio, Sale iodato] , cioccolato al latte [Zucchero, Latte in polvere magro, Burro di cacao naturale, Fave di cacao provenienza Equador] , cioccolato bianco [Zucchero, Burro di cacao naturale, Latte in polvere magro]

CUNEESE AL RHUM: ganache al rhum [Zucchero, cioccolato fondente 60% Ecuador [Fave di cacao provenienza Equador, Zucchero, Lecitina di soia] , Porto caribe riserva [Composto di alcole, Aromi], Acqua, Sciroppo di glucosio, Burro, Sorbitolo] , cioccolato fondente 75% Ecuador [Fave di cacao provenienza Equador, Zucchero, Lecitina di soia]

PRALINA AL LAMPONE: ganache al lampone [Purea di lampone, cioccolato bianco [Zucchero, Burro di cacao naturale, Latte in polvere magro] , Sciroppo di glucosio, Burro] , cioccolato bianco [Zucchero, Burro di cacao naturale, Latte in polvere magro] , cioccolato fondente 60% Ecuador [Fave di cacao provenienza Equador, Zucchero, Lecitina di soia] , Colorante in polvere ROSSO INTENSO [Coloranti [E555, E551, E172, E174, E122^, E124^], Saccarosio, Sciroppo di glucosio disidratato]