Panettone Uvetta e Canditi 600 | 850 | 1200 g

Panettone Uvetta e Canditi Artigianale | Ricetta Tradizionale Cioccolateria Alpina

Il Panettone Uvetta e Canditi della Gelateria Cioccolateria Alpina nasce da un’attenta lavorazione artigianale, seguendo la tradizione dei grandi lievitati italiani. L’impasto, preparato con farina di grano tenero, lievito naturale in polvere, burro di qualità, tuorli d’uovo e miele, viene lasciato riposare a lungo per ottenere una struttura soffice e ben alveolata.

La ricetta è arricchita da:

• Uvetta sultanina morbida, selezionata e trattata con olio di girasole per mantenerne la naturale succosità

• Scorze di arancia e di cedro candite, preparate con agrumi profumati e canditi lentamente

• Una miscela a base di farina di mandorle, che dona al panettone una ricchezza aromatica unica

• Granella di zucchero per una finitura tradizionale e croccante

Il risultato è un panettone dal gusto equilibrato, con note dolci e aromatiche, ideale da portare in tavola durante le feste o da regalare a chi ami.

Perfetto per accompagnare un tè caldo, un bicchiere di passito o per essere gustato così, nella sua semplicità.

Ingredienti: Semilavorato per lievitati [Farina di grano tenero, Zucchero, Lievito naturale in polvere (contiene frumento), Sale], Acqua, Uvetta sultanina [Uvetta sultanina, Olio di semi di girasole ], Burro, Miscela a base di farina di mandorle [Zucchero, Mandorle (12,00 %), Farina di riso, Albume d'uovo in polvere (5,00 %), Amido di mais, Aromi], Tuorlo d'uovo, Scorza di arance candite [Scorza di arancia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Saccarosio, Acidificante [Acido citrico], Conservante [E220 come residuo]], Albume, Zucchero, Scorzoni di cedro candito [Scorzone di cedro Diamante, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Saccarosio, Succo di limone concentrato], Miele, Sale iodato, Lievito di birra compresso, Granella di zucchero